即食海蔘小米粥的做法 即食海蔘小米粥的做法步驟

1、準備用料。泡發的海蔘、小米、料酒、鹽、葱、姜、枸杞、芝麻油。

2、煮鍋加適量水，水開後放入小米，大火煮開。

3、改小火小火煮粥。

4、另取一鍋，加水、葱、姜，料酒，小火把海蔘焯一下，時間不必太長，小火焯3分鐘。

5、焯好的海蔘撈出切片備用。

6、小米粥煮至粘稠。

7、放入枸杞、海蔘。

8、放入葱末，加少許鹽、芝麻油調味，攪勻即可關火。