1、把老豆腐擦乾。
2、然後切成小方丁。
3、準備好油鍋,先試一下油温,先放一塊豆腐。
4、然後一鍋加入七八塊豆腐。
5、用中火慢慢煎炸。
6、等到豆腐炸至金黃色後取出瀝乾油。
7、在炸好的豆腐上灑上椒鹽粉即可。