無烤箱在家如何做蛋糕 怎樣用電飯鍋做蛋糕

1、把四個雞蛋的蛋白和蛋黃分離開來。容器內部不要有水，手上也不要沾水。

2、四個蛋黃和1斤麪粉混合。加入適量白糖（約三勺）再加入適量牛奶，攪拌。

3、蛋清加入少許鹽，再加入一勺白糖。用力打，約20分鐘。

4、打到粘稠。中間再加入一些糖。

5、將蛋清泡沫和蛋黃麪粉混合。攪拌均勻。

6、把食用油倒一點在電飯鍋鍋底，用廚房用紙將油布勻。

7、倒入鍋中，選擇蛋糕功能即可。