豆漿能喝雞蛋一起吃嗎 豆漿是否能和雞蛋一起吃

1、豆漿和雞蛋能一起吃的。

2、豆漿中含有胰蛋白酶抑制物，會影響胰蛋白酶的活性，干擾雞蛋中蛋白質的消化和吸收，甚至會產生腹瀉。但是胰蛋白酶遇熱後是不穩定的，當豆漿高温煮熟後胰蛋白酶抑制劑已經失去了原來的活性，不會干擾到雞蛋中蛋白質的消化和吸收。