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來源:談今説古網
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西洋參不能與胡蘿蔔一起食用。西洋參中含有一種叫做人蔘皂苷的物質,當與胡蘿蔔中的維生素C接觸時,會生成一種叫做人蔘皂苷化合物的物質,
對人
體不利。因此,如果想
搭配
食用西洋參,最好不再同時食用胡蘿蔔。
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西洋參
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