西蘭花和什麼不能一起吃

西蘭花通常可以與多種食材搭配食用，但以下食物可能不適合與西蘭花一起食用：

1. 牛奶：西蘭花中含有草酸，與牛奶中的蛋白質結合後，可能會影響人體對鐵的吸收。

2. 某些藥物：西蘭花中的化合物可以相互作用，可能會干擾某些藥物的效果。為確保安全，最好在服用藥物前諮詢醫生。

3. 某些海鮮：如<鱈魚、鰻魚等魚種以及某些貝類>，這些海鮮中含有硫化物，與西蘭花中的硫化物結合後，可能產生不良反應。

雖然以上食物搭配可能會導致一些副作用，但對於大多數人而言，適量食用西蘭花通常是安全和健康的。如果你有特殊的健康問題或食物過敏史，請諮詢醫生或營養師的建議。