墨魚乾不能和什麼一起煲湯

墨魚乾不能和牛奶一起煲湯。因為牛奶中含有酸性成分，會與墨魚乾中的蛋白質結合，導致墨魚乾變硬變黏。所以最好避免將墨魚乾和牛奶一起使用煲湯。