1、雪菜100克、香菇300克、姜3片、大蒜1瓣、小葱1根、食用油5克、鹽少許
2、雪菜浸泡兩個小時,然後撈出,擠去水分,切成小段;
3、香菇切丁,大蒜切片,葱切葱花;
4、鍋中倒油,油温燒至5成熱,下入薑片、蒜片爆香,下入雪菜,翻炒2分鐘,再加入香菇丁,炒至香菇變軟;
5、出鍋前放入葱花,翻炒均勻即可。
1、雪菜100克、香菇300克、姜3片、大蒜1瓣、小葱1根、食用油5克、鹽少許
2、雪菜浸泡兩個小時,然後撈出,擠去水分,切成小段;
3、香菇切丁,大蒜切片,葱切葱花;
4、鍋中倒油,油温燒至5成熱,下入薑片、蒜片爆香,下入雪菜,翻炒2分鐘,再加入香菇丁,炒至香菇變軟;
5、出鍋前放入葱花,翻炒均勻即可。