冬瓜需要去皮嗎

冬瓜通常需要去皮。冬瓜的外皮比較厚，不易消化，且有時候可能會有苦味。因此，一般在食用前需要將冬瓜去皮。去皮的方法可以使用刀具將外皮削去，也可以用削皮器或刨刀去皮。