1、主料:土豆1個、植物油1大勺。
2、輔料:鹽少許、葱花少許、花椒粉少許。
3、中等大小土豆一個,植物油一大勺,鹽,花椒粉,葱花各少許。
4、土豆洗淨去皮,用擦菜板擦成薄片,加入油,拌勻,讓每片土豆都沾裹上油。
5、空氣炸鍋200度,預熱5分鐘,倒入拌好油的土豆片,放入炸鍋中,180度炸25-30分鐘,中途取出將粘連在一起的土豆片分開。開始上色後,不時翻動一下,以便受熱均勻。
6、土豆片呈金黃色,出鍋,趁熱加入鹽,花椒粉,拌勻,用葱花點綴即可。
1、主料:土豆1個、植物油1大勺。
2、輔料:鹽少許、葱花少許、花椒粉少許。
3、中等大小土豆一個,植物油一大勺,鹽,花椒粉,葱花各少許。
4、土豆洗淨去皮,用擦菜板擦成薄片,加入油,拌勻,讓每片土豆都沾裹上油。
5、空氣炸鍋200度,預熱5分鐘,倒入拌好油的土豆片,放入炸鍋中,180度炸25-30分鐘,中途取出將粘連在一起的土豆片分開。開始上色後,不時翻動一下,以便受熱均勻。
6、土豆片呈金黃色,出鍋,趁熱加入鹽,花椒粉,拌勻,用葱花點綴即可。