1、將4個雞蛋清打散,打成蛋清上面有一小層的小小的泡泡。
2、放一點點鹽、一滴白醋、一勺糖(勺子就是普通的小鐵勺),繼續打雞蛋清。
3、打到有點稠的時候,再加一勺糖,繼續打。
4、之後覺得比第三步中的雞蛋清更稠了的時候加入一勺糖、繼續打。
5、再打大約10分鐘、試着用打蛋器將你打的蛋清挑起,如果蛋清能夠立起來就説明鮮奶油已經打好了。
1、將4個雞蛋清打散,打成蛋清上面有一小層的小小的泡泡。
2、放一點點鹽、一滴白醋、一勺糖(勺子就是普通的小鐵勺),繼續打雞蛋清。
3、打到有點稠的時候,再加一勺糖,繼續打。
4、之後覺得比第三步中的雞蛋清更稠了的時候加入一勺糖、繼續打。
5、再打大約10分鐘、試着用打蛋器將你打的蛋清挑起,如果蛋清能夠立起來就説明鮮奶油已經打好了。