1、材料:米飯1碗,牛肉2兩,酸菜2兩。調料:生抽,料酒,鹽,油。
2、牛肉切成薄片,放在碗裏,用生抽、料酒拌勻,再澆上一層熟油。
4、酸菜切碎。米飯放微波爐中高火加熱3分鐘。
5、鍋裏放少許的油,倒入牛肉用高火快速翻炒1分鐘,裝起備用。
6、倒入一勺的油,將米飯和酸菜一起炒2分鐘,加少許的鹽,倒入牛肉翻勻即可。
1、材料:米飯1碗,牛肉2兩,酸菜2兩。調料:生抽,料酒,鹽,油。
2、牛肉切成薄片,放在碗裏,用生抽、料酒拌勻,再澆上一層熟油。
4、酸菜切碎。米飯放微波爐中高火加熱3分鐘。
5、鍋裏放少許的油,倒入牛肉用高火快速翻炒1分鐘,裝起備用。
6、倒入一勺的油,將米飯和酸菜一起炒2分鐘,加少許的鹽,倒入牛肉翻勻即可。