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涼拌香辣滷牛肉 涼拌香辣滷牛肉的做法介紹

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涼拌香辣滷牛肉 涼拌香辣滷牛肉的做法介紹

1、食材:黃牛肉/牛腱子1塊,洋葱適量,香菜3-5根,大蒜3-5瓣,小米辣2個。

2、準備食材: 滷牛肉、洋葱、香菜、蒜末、小米辣。

3、滷牛肉切成薄片,放在盤中。

4、加入洋葱絲。

5、加入適量香菜。

6、自制萬能涼拌汁:陳醋1勺+生抽2勺+蠔油1勺+白糖1勺+香油1勺+熱油爆香的蒜末/小米辣。

7、把涼拌汁淋在牛肉上面,攪拌均勻。

8、撒上適量芝麻點綴一下即可。

#牛肉 #涼拌 #香辣
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