1、熟的豬蹄隔絕空氣常温下可以放置兩到三天,如果放冰箱保鮮可以放置一星期左右,如果放冰箱冷凍可以保存一個月,基本不會變質。
2、不過滷的食品還是儘量時間不要太久,營養成分容易流失甚至變質,食用影響身體健康。