土豆炒火腿腸的製作方法 土豆炒火腿腸的烹飪方法

1、主料：220g土豆、120g火腿腸、50g青椒。配料：適量油、適量鹽、適量雞精、適量大蒜。

2、火腿腸切成片狀。青椒切成片狀。土豆片切成片狀，用清水洗淨然後在清水中浸泡一會。大蒜切成片狀。

3、平底鍋放油燒熱後放入火腿腸翻炒幾下。

4、放入大蒜片爆香。

5、倒入土豆片，適量的鹽，翻炒至土豆熟好。

6、放入青椒，適量的雞精，翻炒幾下出鍋即可。