蓮米炒藕丁 蓮米炒藕丁家常做法

原料：新鮮蓮米適量，新鮮嫩藕適量，新鮮毛豆米適量，少量鹽，油適量。

1、嫩藕洗乾淨，切丁備用。

2、蓮蓬剝米待用。

3、毛豆米過沸水焯熟待用。

4、油燒熱，放藕丁、蓮米、毛豆米一起翻炒，加少量鹽，起鍋。