面線和什麼搭配好吃又簡單

面線搭配好吃又簡單的美食

功效：面線是一種低脂肪、低熱量的食物，含有豐富的纖維和多種維生素，有助於促進消化，調節血糖、血脂，增強免疫力。搭配其他食材，能夠增加營養價值，提供全面的營養。

材料：
1. 面線：適量
2. 雞胸肉：100克
3. 蔬菜（如胡蘿蔔、黃瓜、豆芽等）：適量
4. 調味料：生抽、老抽、蠔油、鹽、胡椒粉、蒜蓉、生薑末適量

做法步驟：
1. 將雞胸肉洗淨，切成細絲。
2. 面線提前泡水，約15分鐘。
3. 準備蔬菜，將胡蘿蔔、黃瓜切成細絲，豆芽生洗淨備用。
4. 熱鍋加入少許油，放入蒜蓉和生薑末炒香。
5. 加入雞肉絲翻炒至變色。
6. 加入蔬菜絲繼續翻炒。
7. 將提前泡好的面線加入鍋中，倒入適量的調味料，翻煮幾分鐘直至面線熟爛。
8. 調味時可根據個人口味加入鹽和胡椒粉調味。
9. 炒好的面線攪拌均勻，裝盤即可。

注意事項：
1. 面線煮熟時間不要過長，以免面線過軟。
2. 雞胸肉可以根據個人喜好替換成其他蛋白質食材，如瘦牛肉、蝦仁等。
3. 蔬菜選用新鮮、乾淨的蔬菜，切絲均勻，保持顏色鮮豔。

面線搭配其他食材不僅能豐富口感，還能提供多種營養。嘗試使用不同的調味料來調整味道，讓這道簡單的面線變得更加美味。快來嘗試一下吧！