怎样挑选榴梿 以及开榴梿的方法

1、选榴梿先看它的外观

2、用两手指在榴梿的刺往内挤一下

3、用手往下按榴梿的皮

4、眼看榴梿尖尖

5、选榴梿外形要圆

6、用鼻子嗅一下

7、榴梿属于热带水果

8、开榴梿的方法

方法/步骤

选榴梿先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。

用两手指在榴梿的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴梿也就差不多是熟的了。

用手往下按榴梿的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

眼看榴梿尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴梿熟了的标志。如果榴梿是生的，就是用菜刀也砍不动。

选榴梿外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

用鼻子嗅一下，熟了的榴梿嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭）。如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃。

榴梿属于热带水果，营养非常丰富，很容易上火。也容易让人发胖。减肥的人最好别吃，也最好晚上9点以后也不要吃榴梿。

开榴梿的方法，用菜刀尖部朝榴梿的尖尖开裂缝的地方轻轻一瓣就开了，一次不要全取出，吃多少就开多少，一芽一芽的开，放在外面不会坏，但是最好用保鲜膜包好，因为很招一种小虫虫来盯。不要放冰箱，因为味太重。（飞机上都标明不准带榴梿上机）。

若瓣发黄，榴梿可能已经烂了。