1. 茶具:指涉及泡茶所需器具,例如茶壺、茶杯、茶盤等。
2. 水:泡茶的關鍵要素,不同茶品需要不同的水溫和水質。
3. 發酵:茶葉在加工過程中會經過不同的發酵程度,從而影響茶的品質和口感。
4. 香氣:指茶葉所散發出的香味,各種茶葉的香氣都不同。
5. 芽葉:指茶樹嫩芽和嫩葉,是製作優質茶葉的原材料。
6. 泡發:泡發茶葉前需要進行熱水浸泡,使茶葉展開,釋放香氣。
7. 浸泡時間:各種茶葉的最佳浸泡時間不同,需要根據茶葉種類和個人口味調整。
8. 茶湯:泡好的茶水,具有特定的顏色和口感。
9. 一泡、二泡、三泡:指用同一份茶葉泡出的茶水,一般第一泡口感最濃烈,之後逐漸減弱。
10. 茶韻:茶葉的口感和香氣的延續時間,在不同茶品中表現不同。