柿餅和豆腐可以一起吃嗎 柿餅和豆腐一起吃可以嗎

1、最好不要和豆腐一起吃，因為柿餅裡面含有較多的鞣酸物質，這種物質會和豆腐內的氧化鈣反應生成鞣酸鈣這種沉澱物。若人們將這兩種食物一起吃，可能會導致人體出現膽結石或其它結石類疾病。

2、豆腐不建議和茭白、竹筍、羊肉等食物一起吃。茭白中的草酸會和豆腐中的鈣形成難溶性草酸鈣，竹筍中的硫酸鈣會和豆腐中的草酸生成草酸鈣。而羊肉屬於熱補性食物，豆腐性質偏寒，兩者的性質會產生衝突。