馬齒莧怎麼儲存 馬齒莧怎麼存放

1、馬齒莧可以封上保鮮膜放置在冰箱的冷藏室中儲存，這樣儲存時間不能太久，可以幾天內吃完就好。也可以直接放置儲存3天。

2、還有一種方式就是將其晒乾，食用的時候用熱水將其泡開即可。這種方法簡單直接，但是依靠天氣嚴重，必須規劃好晒制的時間，不可選擇在陰晴變化莫測的天氣下進行晒制。

3、一定要保證未來幾天太陽當空，這種天氣下，晒制上4--7天，基本上馬齒莧的水分全部已經蒸發。只需要在鹽開水中燙幾分鐘，撈出來後瀝乾水分，在放置在陽光下晒即可。