豬肚丸製作做法 豬肚丸製作方法介紹

1、材料

豬肚1個，蓮子20克，大茴香、補骨脂、川子、母丁香各30克。

2、做法

豬肚用鹽、水搓洗乾淨，與蓮子用文火同煮24小時，取出；將蓮子去皮、心，焙乾研末；豬肚焙乾研末，或搗如泥；其他藥均為細末。諸末煉蜜為丸，如梧桐子大。