蘑菇拌麵如何做 做這個面有哪些技巧呢

1、鍋裡水放鹽煮開，下面條，直到熟透，把面撈出放在碗裡。

2、在等水開的同時把蘑菇洗淨並且切薄片。

3、炒鍋裡放少許油，然後把切成薄片的蘑菇放進國內翻炒直到熟透，起鍋前放鹽調味。

4、鍋裡放油，把蔥切成蔥花，大部分放入鍋內爆香，留下小部分作之後裝飾用。

5、然後把蘑菇放在面上，然後把淋上蔥油，放蔥花裝飾。