日式豆腐海帶味噌湯做法 在家自制豆腐海帶味噌湯

1、食材。凍豆腐100克，海帶70克，白味噌50克，清水適量。

2、鍋中放適量的水，涼水的時候放入豆腐，再放入海帶。

3、煮開後放入白味噌，用勺子輕輕攪拌至白味噌全部融化在湯裡，小火煮15分鐘，嘗一下口味，可再放一點味噌，或者直接放少許的鹽調味，根據個人口味定。

4、技巧。味增一定要煮開，煮的時間長才能把味道全部煮出來。