1、主料:豬排骨(大排)300克。輔料:黑豆30克。調料:鹽3克,味精2克,姜10克,大蔥15克。
2、先將黑豆洗淨,泡軟備用;
3、再將豬骨洗淨,砸斷;
4、放入鍋內加適量清水,煮至骨頭髮白;
5、加入泡軟的黑豆,煮至黑豆熟爛;
6、加姜、蔥、鹽、味精調味,略煮即可食用。
1、主料:豬排骨(大排)300克。輔料:黑豆30克。調料:鹽3克,味精2克,姜10克,大蔥15克。
2、先將黑豆洗淨,泡軟備用;
3、再將豬骨洗淨,砸斷;
4、放入鍋內加適量清水,煮至骨頭髮白;
5、加入泡軟的黑豆,煮至黑豆熟爛;
6、加姜、蔥、鹽、味精調味,略煮即可食用。