辣炒魚腥草怎麼做好吃 剁椒炒魚腥草的做法步驟

1、主料：魚腥草200克、剁椒一湯匙、油適量、鹽適量、蒜適量、生抽適量、雞精適量。

2、魚腥草擇盡根鬚後放水裡洗淨。

3、洗好的魚腥草切成3釐米長的段，蒜切碎備用。

4、炒鍋上火，倒入油燒熱，放入蒜粒和剁椒炒出香味。

5、放入魚腥草翻炒，可加少許水燜一分鐘即熟。

6、加入生抽翻炒均勻。

7、調入少許鹽和雞精翻炒均勻。