小米粥的功效與作用及食用方法 小米粥有什麼功效作用

1、小米熬成小米粥食用，有助於小米中多種維生素、氨基酸、碳水化合物、礦物質的吸收和利用，可以保護胃粘膜，健脾益胃，提供能量，補充體力，緩解食慾不振及身體虛弱。

2、可以清熱解渴，利尿除溼，消食安神，促進睡眠。含有的維生素B族，可以預防口舌生瘡等疾病。小米粥可以隨時食用，可以用小米單獨熬製成粥，也可以配伍大棗、紅薯、百合、蓮子、大米等等食材一起熬製。