1、用料:糯米粉400克、紅豆沙適量、白糖3兩、水適量。
2、倒入1小部分糯米粉,加入水調成無顆粒。
3、倒入鍋裡,調成糊狀態。
4、再弄到盤子裡,加入白糖拌均勻。
5、再慢慢加入糯米粉,分幾次加入。
6、最後和成麵糰。
7、準備好豆沙餡。
8、把粉團分成小劑子,搓圓。
9、再捏成薄餅。
10、包入豆沙餡。
11、然後再搓圓。
12、依次包好,放乾粉裡滾幾圈。
14、鍋中燒沸水,把湯圓放到鍋裡,煮幾分鐘。
15、煮到湯圓都浮起來就熟了。最後加入適量白糖,煮熔化就可以了。
1、用料:糯米粉400克、紅豆沙適量、白糖3兩、水適量。
2、倒入1小部分糯米粉,加入水調成無顆粒。
3、倒入鍋裡,調成糊狀態。
4、再弄到盤子裡,加入白糖拌均勻。
5、再慢慢加入糯米粉,分幾次加入。
6、最後和成麵糰。
7、準備好豆沙餡。
8、把粉團分成小劑子,搓圓。
9、再捏成薄餅。
10、包入豆沙餡。
11、然後再搓圓。
12、依次包好,放乾粉裡滾幾圈。
14、鍋中燒沸水,把湯圓放到鍋裡,煮幾分鐘。
15、煮到湯圓都浮起來就熟了。最後加入適量白糖,煮熔化就可以了。