凌角怎麼儲存 菱角的儲存方法

1、帶殼的菱角，直接放冰箱裡面冷藏即可，能夠儲存較長一段時間。一般買回來的新鮮菱角，上面會有很多水分，儲存之前，需將水分擦乾後再放入冰箱。

2、同時塑料袋上要留有小洞，保持通風，以免溼氣在塑料袋中導致菱角發黴。這種方法雖然可能儲存相對較長的時間，但冷藏的時間越長，菱角的口感也會越差。