炒麵怎麼做法 炒麵如何做法

1、材料：麵條適量。

2、肉絲中倒入料酒、適量鹽、生粉、少許老抽，攪拌均勻醃製10分鐘。

3、水開下掛麵，煮熟後放入冷水中靜置冷卻，去水倒入油，攪拌。

4、油熱後放入肉絲炒好備用，再放入鍋中蔥花和青菜翻炒，放入肉絲和麵條翻炒完成。