食用芹菜粥的禁忌 芹菜粥有哪些食用禁忌呢

1、患有低血壓、易過敏的人群不能吃芹菜，因此，也不建議吃芹菜粥。另外，除了禁忌人群外，還需注意芹菜不可與黃瓜、黃豆、南瓜等一同食用，否則會使營養流失，甚至還會引起腹脹、腹瀉等情況。如黃瓜含有維生素C分解酶，會破壞芹菜中所富含的維生素C，而芹菜與黃豆一同食用，會降低身體對鐵元素的吸收。

2、低血壓患者。芹菜中含有芹菜素，具有舒張血管、降血壓的作用，但低血壓的人群吃芹菜後會使血壓變得更低，並出現頭暈、乏力、面色蒼白、昏厥等不良症狀。因此飲食上要加強優質蛋白等營養的補充。對於老年患者每日清晨可飲些淡鹽開水，或適度多喝水，使機體內組織間隙的水分進入血液可增加血容量。待低血壓的情況穩定後可適當地食用芹菜粥，但不可過多地食用。

3、易過敏人群。芹菜屬於一種光敏性較強的蔬菜，易過敏人群較多地吃芹菜後，容易導致光敏性物質在體內堆積，並引起日光性皮炎。如果食用芹菜粥後出現了過敏症狀，如瘙癢、紅腫等，及時就醫。