1、180度左右,烤10-15分鐘即可。用空氣炸鍋烤乳酪餅方便快捷,只要把材料準備好即可。
2、黃油切塊後室溫軟化,到能用手指戳個坑兒的程度。
3、加入細砂糖,用打蛋器打發均勻了。
4、將雞蛋打散後,分三次倒入黃油糊中,每加一次都要充分打發。
5、雞蛋液剛加進去的時候會有些蛋油分離。
6、耐心打發均勻後黃油糊就會變得細膩蓬鬆了。
7、重複加蛋液打發的步驟,一直到黃油雞蛋糊變得顏色發白,呈羽毛狀蓬鬆。
8、撒入卡夫芝士粉。
9、用刮刀稍微拌勻、篩入低筋粉。
10、找一個保鮮袋,將麵粉糊倒入其中然後揉成一個團。繼續放到餅乾模中整形。沒有餅乾模也可用保鮮盒的包裝來弄,或者乾脆整形成圓柱型也可以。
11、將乳酪餅放入空氣炸鍋,設定空氣炸鍋定溫度180度,定時15分鐘。