1、豬頭骨燉2個小時以上才能爛熟。
2、食材:豬頭骨200克,玉米250克,蔥花,薑片各適量。
3、做法:豬頭骨清冼乾淨,剁成小塊備用,玉米清冼乾淨分成4段備用。鍋中注入清水,把小塊骨頭放鍋中,焯水,撈出,再清冼一遍。砂鍋中注入清水,把骨頭,玉米,姜行放入鍋中,蓋蓋燉2個小時。時間到掀蓋,豬頭湯燉出奶白色即可,放入鹽,蔥花攪拌均勻即可出鍋。
1、豬頭骨燉2個小時以上才能爛熟。
2、食材:豬頭骨200克,玉米250克,蔥花,薑片各適量。
3、做法:豬頭骨清冼乾淨,剁成小塊備用,玉米清冼乾淨分成4段備用。鍋中注入清水,把小塊骨頭放鍋中,焯水,撈出,再清冼一遍。砂鍋中注入清水,把骨頭,玉米,姜行放入鍋中,蓋蓋燉2個小時。時間到掀蓋,豬頭湯燉出奶白色即可,放入鹽,蔥花攪拌均勻即可出鍋。