燉雞塊加什麼好吃又簡單

燉雞塊加什麼好吃又簡單

功效：
燉雞塊是一道營養豐富的家常菜，雞肉富含蛋白質、維生素和礦物質，有助於增強體力、提高免疫力；同時，燉雞塊的湯汁充滿了雞肉的香味，有助於增加食慾。

材料：
- 雞腿塊：500克
- 生薑：適量
- 大蔥：適量
- 料酒：適量
- 生抽：適量
- 鹽：適量
- 白胡椒粉：適量
- 清水：適量

做法步驟：
1. 準備好所需材料：雞腿塊切成適中大小，薑切片，大蔥切段；
2. 將雞腿塊放入鍋中，加入足夠的水，倒入適量的料酒焯水，焯水可去除雞肉腥味；
3. 將焯好水的雞腿塊撈出，瀝乾備用；
4. 鍋中加入適量的清水，放入薑片和蔥段，再加入雞腿塊；
5. 將鍋置於火上，煮沸後轉小火慢慢燉煮，燉至雞肉變得酥爛，湯汁濃郁；
6. 湯煮好後，加入適量的鹽和白胡椒粉調味，根據個人口味再加入一些生抽調色即可；
7. 翻炒鍋中的雞肉塊，確保每塊雞肉都均勻入味；
8. 準備好一個大碗，將燉好的雞肉塊撈出裝入碗中，倒入燉煮雞肉的湯汁；
9. 完成，可以搭配米飯或麵條一起享用。

注意事項：
- 燉雞腿塊時，可以根據個人喜好加入一些蔬菜，例如胡蘿蔔、土豆等，使菜餚更加豐富營養；
- 燉煮雞腿塊的時間要足夠，雞肉煮至酥爛才更好吃；
- 調味時可適量新增香菜或蔥花，增加菜餚的香味。

燉雞塊加什麼好吃又簡單，以上就是一種簡單可口的做法，不僅簡單易學，營養豐富，還可以滿足家人的味蕾。無論是平日晚餐還是家庭聚餐，燉雞塊都是一個不錯的選擇。是不是已經垂涎三尺了呢？快嘗試一下吧！