蘿蔔怎麼儲存才能吃不爛

要保持蘿蔔的新鮮和防止腐爛，可以採取以下措施：

1. 溫溼度適宜：蘿蔔喜歡存放在涼爽、溼度適中的地方，最佳溫度為0-4攝氏度，相對溼度為90%左右。可以將蘿蔔放在冰箱的蔬菜室中，避免與其他水果或蔬菜一起存放。

2. 去除葉莖：將蘿蔔的葉莖修剪乾淨，只保留根部，這樣可以延長蘿蔔的保鮮期。

3. 儲存容器：將蘿蔔存放在通氣性好的容器中，如塑料袋或保鮮盒，並稍微加溼一些以保持適當的溼度。可以在容器中加入一些溼潤的餅乾或紙巾，以保持溼氣。

4. 避光：蘿蔔對光照敏感，因此最好將其存放在陰暗的地方，避免陽光直射。

5. 定期檢查：定期檢查存放的蘿蔔，如有爛損或軟化的部分，及時取出避免影響其他蘿蔔。

6. 真空包裝或冷凍：如果有需要長時間儲存的蘿蔔，可以考慮將其真空包裝或切成片後冷凍儲存。