淡奶油結團怎麼解決 淡奶油結塊了還能用嗎

1、淡奶油在放在冰箱裏儲存之後，如果在保質期內，即便結塊，還是可以繼續用的。

2、現在結塊主要是因爲儲存時間長，氣溫太低造成的。在應用之前，可以把淡奶油加熱，比如到40度左右就可以了。

3、然後用手進行攪拌三分鐘，等到重新融合之後添加糖，就能打發了。

4、除此之外，如果不急用，可以在常溫下放一段時間，等到軟一點以後可以再將其打發。