小炒牛肉片的做法 小炒牛肉片怎麼做好吃

1、原料：滷牛肉100g。

2、配料：蒜薹2根、紅尖椒2個、小紅辣椒2個、蒜2瓣。

3、調料：細鹽適量、雞精少許。

4、牛肉切片，蒜薹、尖椒切段，蒜切片，小紅辣椒切小段。

5、鍋燒熱，放少許油，油熱後放入蒜片和小紅辣椒。

6、蒜片和辣椒炒香後放入牛肉片。

7、翻炒至牛肉片變色，放入蒜薹和尖椒。

8、繼續炒至蒜薹熟透，放入適量鹽。

9、加少許雞精提味，翻炒均勻即可。