商用鹹桃酥的做法和配方 怎樣製作商用鹹桃酥

1、普通麪粉280g，雞蛋50g，玉米油90g，小蘇打2g，泡打粉1g，鹽5g，白糖50g，香蔥35g。

2、將油，糖，雞蛋，鹽混合在一起攪拌均勻。

3、將麪粉，蘇打粉，泡打粉過篩倒入步驟二混合液中。加入蔥花。

4、將材料混合均勻，看不到生粉爲止。

5、將麪糰分成15g的小麪糰，此時烤箱180度預熱。用的50g月餅模的模具，烤制15分鐘出爐。