1、準備韭菜200克、麪粉60克、雞蛋1個、黃酒5毫升、生抽2毫升、蔥1小段、鹽3克、胡蘿蔔1/2根、豬肉糜50克、植物油5毫升。
2、韭菜洗淨切碎,胡蘿蔔洗淨切丁備用。
3、豬肉糜加蔥末、黃酒、生抽拌勻。
4、普通麪粉加雞蛋加適量水拌勻成糊狀。
5、放入韭菜、胡蘿蔔和肉糜,加鹽調勻。
6、電餅鐺預熱後選擇煎餅模式,放上模具,塗油,倒入適量麪糊。
7、麪糊定型後將模具取出。
8、蓋蓋,2分鐘後面餅翻面。
9、煎至兩面金黃,取出切片。
1、準備韭菜200克、麪粉60克、雞蛋1個、黃酒5毫升、生抽2毫升、蔥1小段、鹽3克、胡蘿蔔1/2根、豬肉糜50克、植物油5毫升。
2、韭菜洗淨切碎,胡蘿蔔洗淨切丁備用。
3、豬肉糜加蔥末、黃酒、生抽拌勻。
4、普通麪粉加雞蛋加適量水拌勻成糊狀。
5、放入韭菜、胡蘿蔔和肉糜,加鹽調勻。
6、電餅鐺預熱後選擇煎餅模式,放上模具,塗油,倒入適量麪糊。
7、麪糊定型後將模具取出。
8、蓋蓋,2分鐘後面餅翻面。
9、煎至兩面金黃,取出切片。