砂仁煮羊肚 砂仁煮羊肚的做法分享

1、砂仁6克，羊肚1個，蒜6克，姜、蔥各5克，胡椒粉、鹽各3克。

2、羊肚洗淨；蒜去皮；砂仁打成粉；姜拍鬆；蔥切段；同放人羊肚內，用白棉線縫合。

3、將羊肚放入燉鍋內，加水適量，先用武火燒沸，再用文火燉至羊肚熟透，放鹽、胡椒粉即成。