如何挑蘋果 挑蘋果的方法

1、蘋果一般應選擇表皮光潔無傷痕，色澤鮮豔（表明比較成熟），肉質嫩軟，味正質脆奢；用手握試蘋果的硬軟情況，太硬者未熟，太軟者過熟，軟硬適度爲佳，用手掂量，如果重量輕則是肉質鬆綿，一般認爲質量不佳。

2、你可以先觀察蘋果的顏色，比如青蘋果的顏色翠綠外加給人一種舒適的自然色，紅蘋果的顏色不能太淡，要不然不甜，然後把蘋果拿在手上掂量它是否和它的體積有均衡的比例，如果想知道它的內部是否已經變質，你可以在觀察的時候稍爲用力捏一下，就可以知道新不新鮮了。