怎麼做海帶牛肉湯 海帶牛肉湯的做法

1、食材展示：新鮮海帶絲100克、牛肉100克、蔥5克、蒜5克、醬油5克、鹽5克、姜5克。

2、準備配料：鮮海帶絲洗乾淨，用熱水煮一下，蔥切絲，蒜切末。

3、牛肉洗乾淨，切成細絲，加醬油、部分蔥絲、薑絲拌勻，醃製10分鐘。

4、入鍋炒制：砂鍋放油加熱，蒜末熗鍋，放入牛肉絲翻炒，牛肉絲變色後，倒入煮熟的海帶並加入適量熱水，加鹽煮5分鐘，出鍋前撒上剩餘蔥絲即可。