楊梅怎麼保存是放冰凍還是保鮮 如何保存楊梅

1、楊梅可以冷藏也可以冷凍，冰箱冷藏法，楊梅是可以放在鏤空的盒子或籃子中，放在0-0.5℃的冰箱冷藏室進行保存，保持相對溼度在85%-90%左右，能保存2-3天。特別要注意的是，不能清洗之後再進行貯藏。

2、冰凍楊梅，將新鮮楊梅清洗乾淨之後，加入少量的鹽水漂洗，去除酸味，然後放到糖水中浸泡一段時間，放入袋中，密封好並放進冰箱的冷凍室，最好是能把楊梅凍成冰。