蔞蒿是什麼植物

蔞蒿（學名：Artemisia princeps），又稱阿蒿、大蒿、蒿草，屬菊科蒿屬。蔞蒿是一種多年生草本植物，具有特殊的香氣，廣泛分佈於東亞地區，如中國、日本和韓國等。蔞蒿具有藥用和食用價值，常用於中藥配方中，被認爲具有祛溼、消炎、驅蟲等功效。另外，蔞蒿也可以用於食品調味，如用於烹調肉類、醬料等，爲食物增添香味。