1、蓮子可以與墨魚和雞一起燉。
2、準備材料:墨魚250克,甲魚1只,烏骨雞1只,蓮子50克,食鹽適量。
3、將墨魚去骨。甲魚去爪、內臟等,用開水燙後去黑衣。烏骨雞去毛,清洗內臟。
4、將之前洗淨的材料一起入鍋,加入適量水,用武火煮沸。
5、改用文火燉1小時至爛熟,加入食鹽調味即可。
1、蓮子可以與墨魚和雞一起燉。
2、準備材料:墨魚250克,甲魚1只,烏骨雞1只,蓮子50克,食鹽適量。
3、將墨魚去骨。甲魚去爪、內臟等,用開水燙後去黑衣。烏骨雞去毛,清洗內臟。
4、將之前洗淨的材料一起入鍋,加入適量水,用武火煮沸。
5、改用文火燉1小時至爛熟,加入食鹽調味即可。