好吃簡單的雞爪煲做法 雞爪煲的烹飪方法

1、材料：雞爪10只，紅衣花生一把，紅棗10顆。

2、雞爪剪去爪尖，洗淨。

3、鍋裏放水放兩片姜，煮開後放雞爪綽水。

4、撈出用流動的水洗乾淨。紅棗去核。花生洗乾淨。

5、把雞爪，花生和紅棗一起放入鍋中，放足量冷水，倒入少許料酒，大火煮開後，如果有浮末，撇去.轉小火慢煲一個半小時。食用前加少許鹽即可。