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龍蝦活體怎麼保存 保存方法介紹

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龍蝦活體怎麼保存 保存方法介紹

1、活的大龍蝦放入冷凍室貯藏爲宜。

2、對於蝦的貯藏,應先將蝦用水洗好,放入一個金屬器具中,注入冷水,放入冷凍室凍結,待凍結之後,取出來,室溫下放置一會,倒出凍結的蝦塊,再用保鮮袋包裝之後,放入冷凍室貯藏爲宜。

3、一般海鮮都可以在冰箱里長期貯藏,不過做熟的蝦類食物則不能再冰箱存放太久,會影響口味,同時,還要將其密封起來才能放入冰箱,否則會使冰箱裏充滿異味。

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