爆炒黃豆芽如何弄好吃 爆炒黃豆芽的烹飪方法

1、材料：黃豆芽500克，色拉油30克，鹽3克，大蔥20克。

2、將黃豆芽洗乾淨，去根鬚；蔥切段。

3、鍋置旺火上，放入色拉油，燒熱後下蔥段煸香，撇去蔥段，下黃豆芽。下精鹽迅速炒至斷生，出鍋裝盤即可。