家用芹菜的保存方法 芹菜怎樣保存放才能更新鮮

1、一般我們在超市購買的芹菜，都是外表顏色翠綠，質地比較脆嫩的，但是買回來放置兩天後就會發現，芹菜的顏色由綠變黃，質地也變得越來越軟，這樣的芹菜吃起來既沒有嚼勁，並且裏面的營養元素也流失了很多。芹菜需要用合理的方式儲存，才能延長其保質期。

2、買回來的芹菜如果用不完，可以先曬上一點清水，等待芹菜吸收掉水分後，再用保鮮膜將芹菜包裹住，放置在冰箱中冷藏儲存。冰箱的溫度一般設置在10℃以下最好，裏面最好也不要放置香蕉、蘋果等水果，因爲這些水果會釋放有催熟作用的乙醚氣體，會讓芹菜更快的變質。

3、在冰箱中冷藏的芹菜一般可以儲存7天左右，如果想要儲存更久的時間，還能將芹菜埋在沙土中。先準備一盆細沙，然後加入適量的清水，讓沙土保持一定的溼潤度，再將芹菜埋在沙中，這樣即使過十幾天，芹菜也會保持很好的新鮮度，非常適合長期儲存。