觀音菜的食用禁忌 觀音菜有什麼食用禁忌呢

1、肝病患者是不能吃觀音菜的，因爲這樣會嚴重的損害肝臟，而且還有可能導致疾病加重，所以最好不要吃。

2、高血壓患者也最好不要吃觀音菜，因爲這樣對身體是很不利的，可導致原發性肺高壓。

3、此外，要注意的是，觀音菜具有很強的肝毒性，所以在服用一些藥物的時候也要注意，千萬不要誤食，從而導致疾病加重。

4、觀音菜又叫做紅背菜，是一種南崑山特有的蔬菜，觀音菜味道比較豐富，而且具有很好的保健作用，是屬於藥食同源的一種蔬菜，觀音菜即是一種營養保健品，又是一種蔬菜，觀音菜具有非常豐富的營養成分，含有豐富的維生素，礦物質和多樣的微量元素，吃了對人體非常好的作用。